Spinazie-yoghurttaart

Hartige taart met yoghurt? Ja! Lekker fris en romig met de spinazie en nog slank ook.

465 kcal

10 min. bereiden, 45 min. oventijd

2.7/5

(162)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 450 gram diepvries spinazie

  • 3 rode uien

  • 1 eetlepel traditionele olijfolie

  • 5 middelgrote scharreleieren

  • 150 gram zelfrijzend bakmeel

  • 500 ml yoghurt Turkse stijl

  • 50 gram rozijnen

Dit heb je nodig

  • rechthoekige ovenschaal/lasagneschaal

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visvooraf te makenoventurksmidden oostersquichehoofdgerechtwinterin te vriezen

Ook te zien in

OvenOpen - OvenOpen

Aan de slag

  1. Leg de ontdooide spinazie in een zeef en druk zo veel mogelijk vocht eruit. Snijd de ui in partjes. Verwarm de olijfolie in een kleine koekenpan en fruit de uiparten zachtjes 4 min. Laat ze afkoelen. Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg een stuk passend bakpapier op de bodem van de vorm.

  2. Klop in een kom de eieren los. Spatel het meel, de yoghurt, spinazie, gestoofde uien, rozijnen, peper en zout erdoor. Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

  3. Zet de vorm op het rooster iets onder het midden in de oven en bak de taart in ca. 45 min. gaar en goudbruin. Serveer de taart lauwwarm in punten.

  • Ui fruiten

    Instructievideo - 00:31 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie465 kcal

koolhydraten46 g

natrium405 mg

eiwit21 g

vet21 g

waarvan verzadigd10 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Spinazie-yoghurttaart

Hartige taart met yoghurt? Ja! Lekker fris en romig met de spinazie en nog slank ook.

hoofdgerecht

4 personen

465 kcal

10 min. bereiden

45 min. oventijd

Aan de slag

  • Leg de ontdooide spinazie in een zeef en druk zo veel mogelijk vocht eruit. Snijd de ui in partjes. Verwarm de olijfolie in een kleine koekenpan en fruit de uiparten zachtjes 4 min. Laat ze afkoelen. Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg een stuk passend bakpapier op de bodem van de vorm.

  • Klop in een kom de eieren los. Spatel het meel, de yoghurt, spinazie, gestoofde uien, rozijnen, peper en zout erdoor. Schep het beslag in de vorm en strijk de bovenkant glad.

  • Zet de vorm op het rooster iets onder het midden in de oven en bak de taart in ca. 45 min. gaar en goudbruin. Serveer de taart lauwwarm in punten.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

450 g diepvries spinazie

3 rode uien

1 el traditionele olijfolie

5 middelgrote scharreleieren

150 g zelfrijzend bakmeel

500 ml yoghurt Turkse stijl

50 g rozijnen

Dit heb je nodig

  • rechthoekige ovenschaal/lasagneschaal

  • bakpapier