Bloemkool & zoete soja
hoofdgerecht
4 personen
3
125
Advertentie
Ingrediënten
- 300 g witte rijst
- 3 el olie
- 2 x 150 g mager gerookt spek ((stukje), in reepjes)
- 1 teen knoflook (fijngesneden)
- 2 rode uien (in halve ringen)
- 600 g bloemkool (in roosjes)
- 5 el woksaus (zoete soja (flesje 175 ml))
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- Verhit de olie in een wok en bak de spekreepjes in 6 min. knapperig. Voeg de knoflook en de ui toe en bak 1 min. mee. Voeg de bloemkool en de woksaus toe en roerbak ca. 8 min. tot de bloemkool beetgaar is. Verdeel over 4 borden of kommen en serveer met de rijst. Lekker met in ringen gesneden bosui.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 665 kcal
- eiwit 21 g
- koolhydraten 78 g
- vet 30 g
Ook te zien in
Allerhande magazine 2011 nr. 03 - Het lekkerste van de wereld
,
Receptkaart 2011 week 10-13