Vis met gele rijst en wortel
hoofdgerecht
4 personen
3
53
Advertentie
Ingrediënten
- 1 pak gele rijst (325 g)
- 2 zakken Parijse worteltjes (a 300 g)
- 30 g boter
- 1 zakje kruidenmix groentefinish voor wortels (10 g)
- ½ zak yellow fin sole ((a 750 g, diepvries), ontdooid)
Advertentie
Bereiden
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Kook de worteltjes in 8 min. beetgaar. Giet af en meng met een klontje boter en de groentefinish.
- Verhit ondertussen de rest van de boter. Bestrooi de vis met peper en zout naar smaak en bak in 4 min. gaar en bruin op middelhoog vuur. Keer halverwege. Verdeel de rijst, worteltjes en vis over 4 borden en serveer.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 420 kcal
- eiwit 23 g
- koolhydraten 66 g
- vet 7 g
Ook te zien in
Allerhande magazine 2011 nr. 07 - Lekkerste recepten 2011 top 100
,
Receptkaart 2011 week 26-31