Maaltijdmosterdsoep met kaastoast

670 kcal

15 min. bereiden

2.2/5

(49)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 2 dunne preien

  • 2 mini-ciabatta's

  • 100 gram verse roomkaas met kruiden

  • 2 eetlepels zonnebloempitten

  • 4 eetlepels geraspte lichtbelegen kaas

  • 1 pak romige mosterdsoep

  • 0.5 bakje tuinkers

Dit heb je nodig

  • zeef


Aan de slag

  1. Grill voorverwarmen op hoogste stand. In ketel 1 liter water aan de kook brengen. Prei schoonmaken. Witte en lichtgroene deel van prei in dunne ringen snijden en in zeef doen. Kokend water over prei schenken. Ciabatta's halveren en dik besmeren met roomkaas. Zonnebloempitten en kaas erover verdelen. Ciabatta's in oven in ca. 8 minuten licht goudbruin bakken. Mosterdsoep verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Prei toevoegen en in ca. 5 minuten zachtjes beetgaar laten worden in soep. Tuinkers boven soep van bedje knippen. Soep serveren met ciabatta's.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie670 kcal

koolhydraten52 g

eiwit24 g

vet41 g


Gerelateerde recepten

Maaltijdmosterdsoep met kaastoast

hoofdgerecht

2 personen

670 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Grill voorverwarmen op hoogste stand. In ketel 1 liter water aan de kook brengen. Prei schoonmaken. Witte en lichtgroene deel van prei in dunne ringen snijden en in zeef doen. Kokend water over prei schenken. Ciabatta's halveren en dik besmeren met roomkaas. Zonnebloempitten en kaas erover verdelen. Ciabatta's in oven in ca. 8 minuten licht goudbruin bakken. Mosterdsoep verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Prei toevoegen en in ca. 5 minuten zachtjes beetgaar laten worden in soep. Tuinkers boven soep van bedje knippen. Soep serveren met ciabatta's.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

2 dunne preien

2 mini-ciabatta's

100 g verse roomkaas met kruiden

2 eetlepels zonnebloempitten

4 eetlepels geraspte lichtbelegen kaas

1 pak romige mosterdsoep

½ bakje tuinkers

Dit heb je nodig

  • zeef