Koolsoep met varkensreepjes

600 kcal

10 min. bereiden, 30 min. wachten

3/5

(51)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 3 cm verse gember

  • 4 eetlepel sojasaus

  • 1 eetlepel sesamolie

  • 3 tenen knoflook

  • 1 schaal filetlapjes a la minute

  • 300 gram witte rijst

  • 3 eetlepel zonnebloemolie

  • 1 Chinese kool

  • 1 gele paprika

  • 1 rode peper

  • 3 kippenbouillontabletten

  • 1 zakje bosui

Ontdek meer van dit soort gerechten

soephoofdgerechtherfstkokenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2011 nr. 11 - Zelf gemaakt met liefde

Aan de slag

  1. Snijd de gember fijn. Meng in een kom met de sojasaus, sesamolie, knoflook en het vlees. Laat 30 min. marineren.

  2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Roerbak het vlees met marinade 1 min. Voeg de kool, paprika en rode peper toe en roerbak nog 4 min. Voeg 1 1/2 liter water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Schep in 4 kommen en bestrooi met de bosui. Serveer de rijst er apart bij.

  • algemeenU kunt het vlees een paar uur van tevoren marineren. Bewaar afgedekt in de koelkast. Volg stap 2 van het recept zodra u het vlees uit de koelkast haalt.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie600 kcal

koolhydraten73 g

eiwit28 g

vet21 g

Gerelateerde recepten

Koolsoep met varkensreepjes

hoofdgerecht

4 personen

600 kcal

10 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Snijd de gember fijn. Meng in een kom met de sojasaus, sesamolie, knoflook en het vlees. Laat 30 min. marineren.

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie in een wok. Roerbak het vlees met marinade 1 min. Voeg de kool, paprika en rode peper toe en roerbak nog 4 min. Voeg 1 1/2 liter water en de bouillontabletten toe en breng aan de kook. Schep in 4 kommen en bestrooi met de bosui. Serveer de rijst er apart bij.

algemeen:U kunt het vlees een paar uur van tevoren marineren. Bewaar afgedekt in de koelkast. Volg stap 2 van het recept zodra u het vlees uit de koelkast haalt.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

3 cm verse gember

4 el sojasaus

1 el sesamolie

3 tenen knoflook

1 schaal filetlapjes a la minute

300 g witte rijst

3 el zonnebloemolie

1 Chinese kool

1 gele paprika

1 rode peper

3 kippenbouillontabletten

1 zakje bosui

Dit heb je nodig