bewaar
Green & bean healthburger
Green & bean healthburger
bewaar

Green & bean healthburger

20 min. bereiden
16waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 blik

kikkererwten

2

bosuitjes

1 teentje

knoflook

2 eetlepels

olijfolie

2 eetlepels

sesamzaad

1½ eetlepel

limoensap

½ theelepel

hot peppersauce

zout

½ zakje

peen julienne

10 g

boter of margarine

4

hamburgers

4

Kaiserbroodjes

½ bakje

alfalfa

Aan de slag

Kikkererwten laten uitlekken en vocht opvangen. Bosuitjes schoonmaken, wassen en in dunne ringen snijden. Knoflook pellen en boven hoge kom uitpersen. Kikkererwten, bosui, olie, 2 eetlepels kikkererwtenvocht, sesamzaad, limoensap, en peppersauce toevoegen en met staafmixer tot gladde bonenpuree pureren. Op smaak brengen met zout. In koekenpan boter verhitten en hamburgers op matig vuur in 8 à 10 minuten gaar en bruinbakken, halverwege keren. Broodjes opensnijden, met bonenpuree bestrijken en beleggen met alfalfa, hamburgers erop leggen en peen erover verdelen.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Green & bean healthburger

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig