Ingrediënten
1 persoon
150 g
paddestoelenmelange
1 el
boter of margarine
zout
(versgemalen) peper
¾ dl
slagroom
2 el
Parmezaanse kaas
½ zakje
rocket slamelange
2 sneetjes
pain de campagne
Dit heb je nodig
keukenpapier
Aan de slag
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Paddestoelen schoonvegen met keukenpapier. In koekenpan boter verhitten en paddestoelen ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Op smaak brengen met zout en peper. Slagroom toevoegen en mengsel verwarmen. Paddestoelenmengsel in schaaltje scheppen. Kaas erover verdelen en in ca. 3 minuten onder hete grill kaas laten smelten. Sla en brood apart erbij serveren.