Spek-uispiesen

475 kcal

15 min. bereiden

2.9/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 schaal speklapjes tandoori

  • 0.5 potje Amsterdamse uien

  • 1 eetlepel komijnzaad

  • 0.5 beker yoghurt

  • 3 eetlepel olijfolie extra vierge

Dit heb je nodig

  • 4 satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in water

Ontdek meer van dit soort gerechten

snelnederlandshoofdgerechtbarbecuezomergrillen

Ook te zien in

2012 nr. 07 - Zomerhits 2012

Aan de slag

  1. Steek de barbecue aan. Rijg de speklappen zigzaggend op een satéprikker of metalen spies en rijg in elke 'bocht' een ui. Gril de spiesen in 5 min. rondom gaar.

  2. Rooster ondertussen in een koekenpan zonder olie of boter het komijnzaad 2 min. Meng in een kom met de yoghurt. Maak een kuiltje in het midden en schenk er de olie in. Roer niet. Serveer bij de spiesen. Lekker met kikker­erwtensalade (voor recept zie ah.nl/allerhande) en een gepofte aardappel.

  • Vlees grillen op de barbecue

    Instructievideo - 02:53 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie475 kcal

koolhydraten4 g

eiwit18 g

vet43 g

Gerelateerde recepten

Spek-uispiesen

hoofdgerecht

4 personen

475 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Steek de barbecue aan. Rijg de speklappen zigzaggend op een satéprikker of metalen spies en rijg in elke 'bocht' een ui. Gril de spiesen in 5 min. rondom gaar.

  • Rooster ondertussen in een koekenpan zonder olie of boter het komijnzaad 2 min. Meng in een kom met de yoghurt. Maak een kuiltje in het midden en schenk er de olie in. Roer niet. Serveer bij de spiesen. Lekker met kikker­erwtensalade (voor recept zie ah.nl/allerhande) en een gepofte aardappel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 schaal speklapjes tandoori

½ potje Amsterdamse uien

1 el komijnzaad

½ beker yoghurt

3 el olijfolie extra vierge

Dit heb je nodig

  • 4 satéstokjes, minstens 30 min. geweekt in water