Stamppot rodekool met tutti frutti

705 kcal

30 min. bereiden

2.8/5

(52)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 1 zak tutti frutti

  • 1.2 kg vastkokende aardappelen

  • 1 zak gekookte rodekool

  • 1 eetlepel grove mosterd

  • 3 eetlepel olijfolie

  • 300 gram schouderkarbonade

Dit heb je nodig

  • grillpan, pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

budgetnederlandsstamppothoofdgerechtwat eten we vandaagherfstgrillen

Ook te zien in

2012 nr. 10 - Van Hollandse bodem

Aan de slag

  1. Week de tutti frutti 25 min. in 500 ml heet water.

  2. Schil ondertussen de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Verwarm de rodekool in een pannetje op laag vuur.

  3. Verhit de grillpan. Meng de mosterd met de olie en bestrijk de karbonades ermee. Gril de karbonades in 12 min. bruin en gaar. Keer regelmatig.

  4. Laat de tutti frutti uitlekken. Giet de aardappelen af en stamp ze grof met de pureestamper. Schep de tutti frutti en rodekool erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de karbonades.

  • algemeenDeze stamppot is ook lekker met gegrilde kalkoenfilet in plaats van karbonades.

  • Rodekool

    Instructievideo - 03:06 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie705 kcal

koolhydraten95 g

eiwit22 g

vet23 g

Gerelateerde recepten

Stamppot rodekool met tutti frutti

hoofdgerecht

4 personen

705 kcal

30 min. bereiden

Aan de slag

  • Week de tutti frutti 25 min. in 500 ml heet water.

  • Schil ondertussen de aardappelen en snijd ze in stukken. Kook ze in water met zout in 20 min. gaar. Verwarm de rodekool in een pannetje op laag vuur.

  • Verhit de grillpan. Meng de mosterd met de olie en bestrijk de karbonades ermee. Gril de karbonades in 12 min. bruin en gaar. Keer regelmatig.

  • Laat de tutti frutti uitlekken. Giet de aardappelen af en stamp ze grof met de pureestamper. Schep de tutti frutti en rodekool erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de karbonades.

algemeen:Deze stamppot is ook lekker met gegrilde kalkoenfilet in plaats van karbonades.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

1 zak tutti frutti

1¼ kg vastkokende aardappelen

1 zak gekookte rodekool

1 el grove mosterd

3 el olijfolie

300 g schouderkarbonade

Dit heb je nodig

  • grillpan, pureestamper