Kip in zoetzure saus

555 kcal

15 min. bereiden

3.2/5

(223)

Ingrediënten

Aantal personen

  • 300 gram basmatirijst

    basmatirijst

  • 300 gram kipfilet

    kipfilet

  • 2 eetlepel traditionele olijfolie

    traditionele olijfolie

  • 350 gram tomatensaus

    tomatensaus

  • 340 gram zilveruitjes

    zilveruitjes

  • 410 gram perzikschijfjes op siroop

    perzikschijfjes op siroop

  • 225 gram fijne diepvries tuinerwten

    fijne diepvries tuinerwten

2012 nr. 10 - Van Hollandse bodem

2012 week 41-44 - 2012 week 41-44

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in stukjes.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kip op hoog vuur in 3 min. rondom goudbruin. Voeg de tomatensaus en de uitjes toe. Schep om en breng op smaak met peper en zout. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur zacht koken. Laat de perzik uitlekken. Voeg de perziken en de erwten toe en warm nog 5 min. mee. Serveer de rijst met de kip.

  • bereidingstipJe kunt de saus 1 dag van tevoren bereiden. Voeg de perziken en erwten vlak voor serveren toe en warm 5 min. mee.

Wat vond je van dit recept?

Kip in zoetzure saus

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig