Amerikaanse caesar salad
400 kcal
25 min. bereiden, 15 min. wachten
Ingrediënten
Aantal personen
0.5 boule beurre
boule beurre
4 eetlepel olijfolie
olijfolie
1 teen knoflook
knoflook
4 kropjes baby romainesla
baby romainesla
1 citroen
citroen
6 ansjovisfilets
ansjovisfilets
4 eetlepel Caesardressing
Caesardressing
50 gram Parmezaanse kaas
Parmezaanse kaas
Dit heb je nodig
bakpapier
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2013 nr. 02 - Ontdek Amerika
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd het brood in blokjes van 1 1/2 x 1 2/2 cm. Meng de olie met de knoflook en zout in een kom. Voeg het brood toe en schep om, zodat de olie het brood gelijkmatig bedekt. Verdeel de blokjes over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 min. in de oven. Schep halverwege om.
Haal de blaadjes sla los van de kropjes, was en droog ze en doe in een schaal.
Halveer de citroen. Pers 1 helft uit en doe in een kom. Snijd de andere helft in partjes. Snijd de ansjovisfilets zo klein mogelijk en voeg toe aan het citroensap. Meng de dressing erdoor. Schenk over de sla en schep om zodat alle blaadjes bedekt zijn.
Verdeel de sla over 4 borden. Schaaf de kaas erover en verdeel de croutons over de salade. Serveer met de partjes citroen.
- algemeenMaak een hoofdgerecht van deze salade door er gegrilde kiphaasjes en blokjes avocado aan toe te voegen. Serveer met de niet-gebruikte andere helft van het brood.
Croutons maken
Instructievideo - 01:14 min.
Amerikaanse caesar salad
4 personen
400 kcal
25 min. bereiden
15 min. wachten
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 ºC. Snijd het brood in blokjes van 1 1/2 x 1 2/2 cm. Meng de olie met de knoflook en zout in een kom. Voeg het brood toe en schep om, zodat de olie het brood gelijkmatig bedekt. Verdeel de blokjes over een met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 15 min. in de oven. Schep halverwege om.
Haal de blaadjes sla los van de kropjes, was en droog ze en doe in een schaal.
Halveer de citroen. Pers 1 helft uit en doe in een kom. Snijd de andere helft in partjes. Snijd de ansjovisfilets zo klein mogelijk en voeg toe aan het citroensap. Meng de dressing erdoor. Schenk over de sla en schep om zodat alle blaadjes bedekt zijn.
Verdeel de sla over 4 borden. Schaaf de kaas erover en verdeel de croutons over de salade. Serveer met de partjes citroen.
algemeen:Maak een hoofdgerecht van deze salade door er gegrilde kiphaasjes en blokjes avocado aan toe te voegen. Serveer met de niet-gebruikte andere helft van het brood.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
½ boule beurre
4 el olijfolie
1 teen knoflook
4 kropjes baby romainesla
1 citroen
6 ansjovisfilets
4 el Caesardressing
50 g Parmezaanse kaas
Dit heb je nodig
bakpapier
