Pittige varkenssaté en koolsalade

665 kcal

25 min. bereiden

3.2/5

(39)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 350 gram hamlappen

  • 2 eetlepel sambal badjak

  • 5 eetlepel ketjap manis

  • 1 eetlepel arachideolie

  • 300 gram fijne mienestjes

  • 1 zak gesneden spitskool

  • 1 blikje mais

  • 3 eetlepel sladressing bieslook

  • 4 eetlepel pindakaas

Dit heb je nodig

  • satéprikkers

Ontdek meer van dit soort gerechten

aziatischhoofdgerechtwat eten we vandaaggrillen

Ook te zien in

2013 nr. 04 - Vers uit Azië

Aan de slag

  1. Meng in een schaal het vlees met 1 el sambal, 2 el ketjap en de olie. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de ver­pakking. Meng de kool met de mais, de dressing en peper.

  2. Rijg het vlees aan de satéprikkers. Verhit de grillpan. Gril de saté in 6 min. rondom bruin en gaar. Verwarm onder­tussen de pindakaas met de rest van de sambal en de ketjap en 200 ml water. Roer tot een gladde pindasaus. Voeg naar wens extra sambal toe.

  3. Doe de mie met de saté in 4 kommen. Schep de satésaus erover. Serveer met de salade.

  • algemeenRooster de saté op de barbecue. Lekker met stokbrood of een gepofte aardappel.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie665 kcal

koolhydraten78 g

eiwit37 g

vet23 g

Gerelateerde recepten

Pittige varkenssaté en koolsalade

hoofdgerecht

4 personen

665 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Meng in een schaal het vlees met 1 el sambal, 2 el ketjap en de olie. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de ver­pakking. Meng de kool met de mais, de dressing en peper.

  • Rijg het vlees aan de satéprikkers. Verhit de grillpan. Gril de saté in 6 min. rondom bruin en gaar. Verwarm onder­tussen de pindakaas met de rest van de sambal en de ketjap en 200 ml water. Roer tot een gladde pindasaus. Voeg naar wens extra sambal toe.

  • Doe de mie met de saté in 4 kommen. Schep de satésaus erover. Serveer met de salade.

algemeen:Rooster de saté op de barbecue. Lekker met stokbrood of een gepofte aardappel.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

350 g hamlappen

2 el sambal badjak

5 el ketjap manis

1 el arachideolie

300 g fijne mienestjes

1 zak gesneden spitskool

1 blikje mais

3 el sladressing bieslook

4 el pindakaas

Dit heb je nodig

  • satéprikkers