Farfalle met auberginesaus

650 kcal

20 min. bereiden

3.1/5

(27)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram farfalle

  • 2 aubergines

  • 1 rode ui

  • 4 eetlepel olijfolie

  • 1 schaaltje half-om-halfgehakt

  • 1 pot sugo verdure

  • 4 eetlepel gemalen Parmezaanse kaas

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtpocheren

Ook te zien in

2002 week 18-19 - 2002 week 18-19

Aan de slag

  1. Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Gehakt toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Pastasaus toevoegen en ca. 10 minuten zacht stoven. Pasta afgieten. Pasta serveren met auberginesaus en Parmezaanse kaas.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie650 kcal

koolhydraten74 g

eiwit32 g

vet33 g

Gerelateerde recepten

Farfalle met auberginesaus

hoofdgerecht

4 personen

650 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Gehakt toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Pastasaus toevoegen en ca. 10 minuten zacht stoven. Pasta afgieten. Pasta serveren met auberginesaus en Parmezaanse kaas.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g farfalle

2 aubergines

1 rode ui

4 el olijfolie

1 schaaltje half-om-halfgehakt

1 pot sugo verdure

4 el gemalen Parmezaanse kaas

Dit heb je nodig