Farfalle met auberginesaus
650 kcal
20 min. bereiden
3.1/5
(27)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram farfalle300 g
2 aubergines2
1 rode ui1
4 eetlepel olijfolie4 el
1 schaaltje half-om-halfgehakt1 schaaltje
1 pot sugo verdure1 pot
4 eetlepel gemalen Parmezaanse kaas4 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 18-19 - 2002 week 18-19
Aan de slag
Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Gehakt toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Pastasaus toevoegen en ca. 10 minuten zacht stoven. Pasta afgieten. Pasta serveren met auberginesaus en Parmezaanse kaas.
Voedingswaarden
energie650 kcal
koolhydraten74 g
eiwit32 g
vet33 g
Farfalle met auberginesaus
hoofdgerecht
4 personen
650 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Pasta koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergines schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Gehakt toevoegen en ca. 5 minuten meebakken. Pastasaus toevoegen en ca. 10 minuten zacht stoven. Pasta afgieten. Pasta serveren met auberginesaus en Parmezaanse kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g farfalle
2 aubergines
1 rode ui
4 el olijfolie
1 schaaltje half-om-halfgehakt
1 pot sugo verdure
4 el gemalen Parmezaanse kaas
