Gestoofde prei met garnalen
Snelle en pittige curry met de zachte smaak van prei en garnalen.
aziatisch
hoofdgerecht
Snelle en pittige curry met de zachte smaak van prei en garnalen.
4 personen
3
225
Advertentie
Ingrediënten
4 personen
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 300 g gele rijst
- 2 el zonnebloemolie
- 600 g gesneden prei
- 100 g boemboe groene curry (bakje 100 g)
- 200 ml kokosmelk
- 300 g seabob garnalen
Lekker erbij
Advertentie
Bereiden
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen de olie in de wok en roerbak de prei 4 min. Voeg de boemboe en kokosmelk toe en draai het vuur laag. Laat 5 min. zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en verwarm nog 2 min.
- Serveer de rijst met de prei-garnalencurry.
combinatietip:
Lekker met kroepoek.
Prei wassen
instructievideo
- 00:29 min.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 525 kcal
- eiwit 20 g
- koolhydraten 65 g
-
vet 19 g
waarvan verzadigd 9 g - natrium 1.047 mg
- vezels 8 g
Ook te zien in
Gestoofde prei met garnalen
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Gestoofde prei met garnalen
- 300 g gele rijst
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 el zonnebloemolie
- 600 g gesneden prei
Verhit ondertussen de olie in de wok en roerbak de prei 4 min.
- 100 g boemboe groene curry
- 200 ml kokosmelk
Voeg de boemboe en kokosmelk toe en draai het vuur laag. Laat 5 min. zachtjes koken.
- 300 g seabob garnalen
Voeg de garnalen toe en verwarm nog 2 min.
Serveer de rijst met de prei-garnalencurry.
combinatietip:
Lekker met kroepoek.