Aardappelsoep met patécrostini's
570 kcal
25 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
150 g
750 g
1 pak
3
1 cup
1
3 eetlepels
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2002 week 28-29 - 2002 week 28-29
Wortels in blokjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Soep aan de kook brengen. Blokjes wortel en aardappel toevoegen en soep ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Grill voorverwarmen. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Helft van bosui door smeerpaté scheppen. Stokbrood in plakken snijden. Stokbrood besprenkelen met olie en onder grill in ca. 5 minuten goudbruin roosteren. Rest van bosui door soep scheppen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood besmeren met paté. Soep serveren met patécrostini's.
Aardappelsoep met patécrostini's
hoofdgerecht
4 personen
570 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Wortels in blokjes snijden. Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Soep aan de kook brengen. Blokjes wortel en aardappel toevoegen en soep ca. 10 minuten zachtjes laten koken. Grill voorverwarmen. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. Helft van bosui door smeerpaté scheppen. Stokbrood in plakken snijden. Stokbrood besprenkelen met olie en onder grill in ca. 5 minuten goudbruin roosteren. Rest van bosui door soep scheppen. Soep op smaak brengen met zout en peper. Brood besmeren met paté. Soep serveren met patécrostini's.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
150 g waspeen
750 g kruimige aardappels
1 pak basissoep room
3 bosuitjes
1 cup smeerpaté crème
1 stokbrood
3 eetlepels olijfolie
