Satékarbonade met pittige boontjes

Hollandse ingrediënten op de oosterse toer.

1025 kcal

25 min. bereiden

zeer pittig

2.9/5

(31)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram witte rijst

  • 500 gram koelverse gebroken sperziebonen

  • 4 schouderkarbonades

  • 4 eetlepel zonnebloemolie

  • 150 gram gesneden uien

  • 2 theelepel sambal oelek

  • 250 gram kant-en-klare satésaus

  • 60 gram kroepoek

Ontdek meer van dit soort gerechten

aziatischrijsthoofdgerechtbakkenslank

Ook te zien in

2013 week 45 - 2013 week 45

Aan de slag

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook ondertussen de sperziebonen in ruim water 8 min.

  2. Verhit de olie in een koekenpan. Bestrooi de karbonades met peper en eventueel zout en bak ze in 10 min. bruin en gaar. Giet de bonen af. Verhit de rest van de olie in een wok. Fruit de ui 1 min. Voeg de bonen toe en bak al omscheppend 3 min. Voeg de sambal toe en bak nog 1 min.

  3. Verwarm ondertussen de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de karbonades over de borden. Serveer met de rijst, bonen, satésaus en kroepoek..

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie1025 kcal

koolhydraten89 g

natrium710 mg

eiwit51 g

vet49 g

waarvan verzadigd12 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Satékarbonade met pittige boontjes

Hollandse ingrediënten op de oosterse toer.

hoofdgerecht

4 personen

1025 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook ondertussen de sperziebonen in ruim water 8 min.

  • Verhit de olie in een koekenpan. Bestrooi de karbonades met peper en eventueel zout en bak ze in 10 min. bruin en gaar. Giet de bonen af. Verhit de rest van de olie in een wok. Fruit de ui 1 min. Voeg de bonen toe en bak al omscheppend 3 min. Voeg de sambal toe en bak nog 1 min.

  • Verwarm ondertussen de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de karbonades over de borden. Serveer met de rijst, bonen, satésaus en kroepoek..

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g witte rijst

500 g koelverse gebroken sperziebonen

4 schouderkarbonades

4 el zonnebloemolie

150 g gesneden uien

2 tl sambal oelek

250 g kant-en-klare satésaus

60 g kroepoek

Dit heb je nodig