Recepten met 5 ingrediënten
Recepten met 5 ingrediënten

Recepten met 5 ingrediënten

Met deze snelle recepten tover je met maar 5 ingrediënten een heerlijke maaltijd op tafel. Dat is simpel koken met maximaal resultaat! Nóg een voordeel; je hoeft minder boodschappen te doen. Gebruik wel olijf- of zonnebloemolie en eventueel rodewijnazijn uit je eigen voorraadkast.

Recepten met 5 ingrediënten

Snelle rendang maken
Snelle rendang maken

Snelle rendang maken

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 el arachideolie
  • 90 g rendang curry kruidenpasta
  • 350 g runderreepjes
  • 400 ml kokosmelk
  • 800 g koelverse gebroken sperzieboon
  • 600 g 1 minuut basmatirijst
  1. Verhit de olie in een wok of hapjespan en fruit de kruidenpasta 2 min. op laag vuur. Voeg de runderreepjes toe en bak 3 min. op hoog vuur mee. Voeg de kokosmelk toe en breng aan de kook, laat 10 min. op laag vuur koken.
  2. Kook ondertussen de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Bereid de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Serveer de rijst met de boontjes en rendang.