Champignons uit de oven
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 tenen knoflook2 tenen
500 gram kastanjechampignons in bakjes500 g
2 eetlepel traditionele olijfolie2 el
100 ml witte wijn100 ml
100 gram kruidenboter100 g
7.5 gram verse platte peterselie7.5 g
1 vers meergranen stokbrood1
Dit heb je nodig
eenpersoonsovenschaaltjes
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de knoflook in plakjes en veeg de champignons schoon.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook 1 min. Voeg de champignons toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schenk de witte wijn erbij en bak nog 3 min. op hoog vuur.
Haal de pan van het vuur en doe de champignons in de ovenschaaltjes. Verdeelde kruidenboter in vlokjes erover en bak ca. 15 min. in de oven.
Bestrooi de champignons met de peterselie en serveer met het stokbrood.
