Pesto
Pesto

Pesto

In de categorie ‘mooi groen is niet lelijk’: PESTO! Vers gemaakt het allerlekkerst, dus… Andiamo!

Pesto maken

Pesto maken

  1. Rasp de Parmezaanse kaas. Haal de blaadjes basilicum van de takjes.
  2. Doe de pijnboompitten, knoflook, mespunt zout, het basilicum en de olie in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot pesto.
  3. Breng op smaak met peper.