Vegetarische appelgerechten

De lekkerste vegetarische appelgerechten? Bekijk de topselectie hier. Van zoete taart tot hartige ovenschotels of winterse bijgerechten, al het lekkere van appel.

30 minuten bereidingstijd
310 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Pannenkoeken met appel

15 minuten bereidingstijd
265 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Spruiten met appelsticks

10 minuten bereidingstijd
355 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Nectarines met honingyoghurt

10 minuten bereidingstijd
150 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

IJsbergsla met venkel en appel

10 minuten bereidingstijd
110 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gebakken appelpartjes met five spice

30 minuten bereidingstijd
785 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Kleurrijke couscoussalade met gegrilde paprika

20 minuten bereidingstijd
560 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

'Panzanella' met witte bonen en granaatappelpitjes

15 minuten bereidingstijd
90 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Maple-barbecuesaus

10 minuten bereidingstijd
340 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Loaded aardappel met cheddar en avocado

IJsbergsla met venkel en appel

Ingrediënten

Aantal personen

	1 stuk krop ijsbergsla	krop ijsbergsla
	1 venkelknol	venkelknol
	1 stengel bleekselderij	bleekselderij
	2 jazz-appels	jazz-appels
	2 theelepel Franse mosterd	Franse mosterd
	2 eetlepel mayonaise	mayonaise
	3 eetlepel Griekse yoghurt	Griekse yoghurt
	2 theelepel venkelzaad	venkelzaad

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Snijd de ijsbergsla en venkelknol in dunne repen en de bleekselderij en appels in dunne reepjes (julienne). Doe de gesneden groenten en appel in een kom.
Meng de mosterd, mayonaise, yoghurt en het venkelzaad in een kommetje tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Voeg toe aan de ijsbergsalade en schep om.