Broccoli-erwtenpasta met ham en pesto
Verse pasta en pesto: het blijft een goede combinatie!
Advertentie
Ingrediënten
- 190 g Sacla gemarineerde artisjokharten
- 400 g Italiaanse champignonroerbakmix
- 150 g boeren rauwe ham
- 500 g verse groentepasta broccoli & erwten
- 125 g verse groene pesto
Advertentie
Bereiden
- Laat de artisjokharten uitlekken en vang de olie op. Verwarm 2 el van de opgevangen olie in een hapjespan en bak de roerbakmix 6 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de laatste minuut de artisjokken toe. Schep om en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Snijd ondertussen de rauwe ham in reepjes. Kook de groentepasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Meng de pasta, pesto, ham en de rest van de opgevangen olie door de champignonmix. Verdeel over de borden en serveer.
serveertip:
Lekker met Parmezaanse kaas.
Advertentie
Ook te zien in
Broccoli-erwtenpasta met ham en pesto
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Broccoli-erwtenpasta met ham en pesto
- 190 g Sacla gemarineerde artisjokharten
Laat de artisjokharten uitlekken en vang de olie op.
- 400 g Italiaanse champignonroerbakmix
Verwarm 2 el van de opgevangen olie in een hapjespan en bak de roerbakmix 6 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.
Voeg de laatste minuut de artisjokken toe. Schep om en breng op smaak met peper en eventueel zout.
- 150 g boeren rauwe ham
Snijd ondertussen de rauwe ham in reepjes.
- 500 g verse groentepasta broccoli & erwten
Kook de groentepasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af.
- 125 g verse groene pesto
Meng de pasta, pesto, ham en de rest van de opgevangen olie door de champignonmix. Verdeel over de borden en serveer.
serveertip:
Lekker met Parmezaanse kaas.