Hollandse bonenstoof met spek

Veel ingrediënten heb je niet nodig voor een goede bonenschotel. Als je maar de juiste kiest.

370 kcal

15 min. bereiden

3.8/5

(344)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram magere spekreepjes

  • 400 gram Italiaanse roerbakgroente champignons

  • 100 gram zilveruitjes

  • 740 gram Hak bonenmix kidney-, bruine & witte bonen in pot

  • 400 gram tomatenblokjes

  • 50 gram blanke rozijnen

Aan de slag

  1. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de spekreepjes in 4 min. op middelhoog vuur krokant. Voeg de roerbakgroente toe en bak nog 4 min. Schep regelmatig om.

  2. Laat de zilveruitjes en bonenmix uitlekken en voeg samen met de tomatenblokjes en rozijnen toe aan de pan. Schep om en laat 5 min. op laag vuur stoven. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Wat vond je van dit recept?

Hollandse bonenstoof met spek

Veel ingrediënten heb je niet nodig voor een goede bonenschotel. Als je maar de juiste kiest.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig