Pita gyros met tzatziki & salade
Fastfood mét verse groenten: het beste van twee werelden samen.
744 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
350 gram filetlapjes à la minute350 g
3 eetlepel Euroma mediterrane kruiden3 el
3 eetlepel traditionele olijfolie3 el
1 komkommer1
170 gram Griekse yoghurt (0% vet)170 g
1 teen knoflook1 teen
1 schaal Tasty Tom trostomaat1 schaal
240 gram biologische kalamata-olijven zonder pit240 g
4 pitabroodjes4
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2017 nr. 01 - Goede start in 7 makkelijke stappen
Snijd het vlees in reepjes en meng met de Mediterrane kruiden, 2/3 van de olie en eventueel een mespunt zout. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in boogjes en rasp de rest met een grove rasp. Meng de geraspte komkommer met de yoghurt en pers de teen knoflook erboven. Breng de tzatziki op smaak met peper.
Snijd de tomaten in dunne partjes en laat de olijven uitlekken. Meng de olijven, komkommerboogjes en tomaten met de rest van de olie en breng op smaak met peper. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen een hapjespan zonder olie of boter en bak het vlees met de marinade 4 min. op hoog vuur gaar. Schep regelmatig om. Snijd de broodjes open en vul met de salade, gyros en wat tzatziki.
Pita gyros met tzatziki & salade
Fastfood mét verse groenten: het beste van twee werelden samen.
hoofdgerecht
4 personen
744 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Snijd het vlees in reepjes en meng met de Mediterrane kruiden, 2/3 van de olie en eventueel een mespunt zout. Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in boogjes en rasp de rest met een grove rasp. Meng de geraspte komkommer met de yoghurt en pers de teen knoflook erboven. Breng de tzatziki op smaak met peper.
Snijd de tomaten in dunne partjes en laat de olijven uitlekken. Meng de olijven, komkommerboogjes en tomaten met de rest van de olie en breng op smaak met peper. Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen een hapjespan zonder olie of boter en bak het vlees met de marinade 4 min. op hoog vuur gaar. Schep regelmatig om. Snijd de broodjes open en vul met de salade, gyros en wat tzatziki.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
350 g filetlapjes à la minute
3 el Euroma mediterrane kruiden
3 el traditionele olijfolie
1 komkommer
170 g Griekse yoghurt (0% vet)
1 teen knoflook
1 schaal Tasty Tom trostomaat
240 g biologische kalamata-olijven zonder pit
4 pitabroodjes
