Ga naar hoofdinhoudGa naar zoeken
  • Win- en spaaracties
  • Winkels
  • Zakelijk
  • Klantenservice

    • Citroentortelloni & garnalen

    Deze bijzondere combinatie is onweerstaanbaar lekker!

    630 kcal

    20 min. bereiden

    4.4/5

    (37)

    Ingrediënten

    Aantal personen

    Dit heb je nodig

    • staafmixer

    Ontdek meer van dit soort gerechten

    italiaanspastahoofdgerechtkoken

    Ook te zien in

    2017 nr. 10 - Herfsthelden

    2017 week 39-40 - 2017 week 39-40

    Aan de slag

    1. Snijd de knoflook fijn. Boen de ½ citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de peterselie grof en doe samen met het citroenrasp, 1 el citroensap (per 4 personen), de knoflook, ⅔ van de olijfolie, peper en eventueel zout in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een kruidenolie.

    2. Snijd de courgettes in plakjes van een ½ cm. Kook de tortelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    3. Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjespan en bak de courgette 8 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

    4. Giet de tortelloni af en schep door de courgette. Verdeel de garnalen erover en besprenkel met de kruidenolie.

    • combinatietipLekker met waterkers.

    Wat vond je van dit recept?

    Voedingswaarden

    energie630 kcal

    koolhydraten54 g

    natrium560 mg

    eiwit20 g

    vet36 g

    waarvan verzadigd8 g

    vezels5 g

    Gerelateerde recepten

    Citroentortelloni & garnalen

    Deze bijzondere combinatie is onweerstaanbaar lekker!

    hoofdgerecht

    4 personen

    630 kcal

    20 min. bereiden

    Aan de slag

    • Snijd de knoflook fijn. Boen de ½ citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Snijd de peterselie grof en doe samen met het citroenrasp, 1 el citroensap (per 4 personen), de knoflook, ⅔ van de olijfolie, peper en eventueel zout in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een kruidenolie.

    • Snijd de courgettes in plakjes van een ½ cm. Kook de tortelloni volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    • Verhit ondertussen de rest van de olie in een hapjespan en bak de courgette 8 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

    • Giet de tortelloni af en schep door de courgette. Verdeel de garnalen erover en besprenkel met de kruidenolie.

    combinatietip:Lekker met waterkers.

    Lekker van Albert Heijn: /allerhande

    logo

    Ingrediënten

    (Op basis van 4 personen)

    1 teen knoflook

    ½ citroen

    20 g verse platte peterselie

    6 el extra vierge olijfolie

    2 courgette

    500 g verse tortelloni ricotta di bufela e limone

    150 g Hollandse garnalen

    Dit heb je nodig

    • staafmixer