Halloumi-kipburger

Een burger van romige halloumi en kipgehakt: een burger deluxe dus.

80 kcal

20 min. bereiden, 8 min. oventijd

4.2/5

(17)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 robuust meergranen afbakbroodjes

  • 1 biologische citroen

  • 100 gram halloumi

  • 300 gram kipgehakt naturel

  • 2 rode uien

  • 1 teen knoflook

  • 1 theelepel gedroogde munt

  • 150 ml tomato frito

  • 0.5 komkommer

  • 100 gram gesneden ijsbergsla

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

brood/sandwicheshoofdgerechtgrillen

Ook te zien in

2020 week 03-04 - 2020 week 03-04

februari 2018 - februari 2018

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 220° C. Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de halloumi in blokjes vaneen ½ cm en meng met 1 tl citroenrasp (per 4 personen) en het kipgehakt. Maak burgers van het gehakt. Snijd de rode ui in dikke ringen van 1 cm.

  3. Gril de burgers in 10 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Grill de uienringen de laatste 5 min. mee. Keer halverwege.

  4. Snijd ondertussen de knoflook fijn en doe samen met de munt en de tomato frito in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur pruttelen.

  5. Snijd de halve komkommer in plakjes en snijd de broodjes open. Verdeel wat van de saus over de bodems en beleg ze met de burger, plakjes komkommer, wat sla en de gegrilde ui. Serveer de rest van de saus erbij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie80 kcal

koolhydraten36 g

natrium880 mg

eiwit26 g

vet26 g

waarvan verzadigd9 g

vezels4 g

Gerelateerde recepten

Halloumi-kipburger

Een burger van romige halloumi en kipgehakt: een burger deluxe dus.

hoofdgerecht

4 personen

80 kcal

20 min. bereiden

8 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 220° C. Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Snijd de halloumi in blokjes vaneen ½ cm en meng met 1 tl citroenrasp (per 4 personen) en het kipgehakt. Maak burgers van het gehakt. Snijd de rode ui in dikke ringen van 1 cm.

  • Gril de burgers in 10 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Grill de uienringen de laatste 5 min. mee. Keer halverwege.

  • Snijd ondertussen de knoflook fijn en doe samen met de munt en de tomato frito in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 min. op laag vuur pruttelen.

  • Snijd de halve komkommer in plakjes en snijd de broodjes open. Verdeel wat van de saus over de bodems en beleg ze met de burger, plakjes komkommer, wat sla en de gegrilde ui. Serveer de rest van de saus erbij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 robuust meergranen afbakbroodjes

1 biologische citroen

100 g halloumi

300 g kipgehakt naturel

2 rode uien

1 teen knoflook

1 tl gedroogde munt

150 ml tomato frito

½ komkommer

100 g gesneden ijsbergsla

Dit heb je nodig

  • grillpan