Bietentortilla met rode pesto, kipfilet en basilicum
Bietentortilla met rode pesto, kipfilet en basilicum

Bietentortilla met rode pesto, kipfilet en basilicum

15 min. bereiden
3waarderingen

Ingrediënten

4 personen

5

bieten tortillawraps

90 g

pesto rosso

5 el

roomkaas

15 g

verse basilicum

40 g

geroosterde pijnboompitten

200 g

flinterdunne kipfilet

Aan de slag

1

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en verwarm hierin de tortilla's 15 sec. per kant.

2

Bestrijk met de pesto en de roomkaas. Beleg vervolgens met de blaadjes van de basilicum, de pijnboompitten en kipfilet.

3

Rol strak op en halveer schuin.

tip

bewaartipPak ze strak in in vershoudfolie en bewaar in de koelkast tot vlak voor vertrek.