Bietenhummus met yoghurt, komkommer en za'atar
Deze lekkere bietenhummus met een 'swirl' is in 5 minuten klaar en is niet alleen een lust voor het oog.
430 kcal
5 min. bereiden
4/5
(6)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 mini naanbreads garlic & coriander4
400 gram hummus rode biet400 g
100 gram Griekse yoghurt100 g
0.5 komkommer½
1 eetlepel za'atar1 el
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2020 nr. 04 - Een beetje groener
Aan de slag
Bereid de mini naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de hummus met de achterkant van een lepel over een lage kom of schaal. Schep de Griekse yoghurt op de hummus. Roer in één beweging voorzichtig door met je lepel, zodat er een ‘swirl’ ontstaat.
Schaaf met een kaasschaaf lange linten van de komkommer. Verdeel de komkommer aan één kant over de hummus. Bestrooi de hummus met de za'atar. Serveer met de naan.
Voedingswaarden
energie430 kcal
koolhydraten33 g
waarvan suikers5 g
natrium760 mg
eiwit10 g
vet28 g
waarvan verzadigd5 g
vezels5 g
Bietenhummus met yoghurt, komkommer en za'atar
Deze lekkere bietenhummus met een 'swirl' is in 5 minuten klaar en is niet alleen een lust voor het oog.
4 personen
430 kcal
5 min. bereiden
Aan de slag
Bereid de mini naans volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel de hummus met de achterkant van een lepel over een lage kom of schaal. Schep de Griekse yoghurt op de hummus. Roer in één beweging voorzichtig door met je lepel, zodat er een ‘swirl’ ontstaat.
Schaaf met een kaasschaaf lange linten van de komkommer. Verdeel de komkommer aan één kant over de hummus. Bestrooi de hummus met de za'atar. Serveer met de naan.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 mini naanbreads garlic & coriander
400 g hummus rode biet
100 g Griekse yoghurt
½ komkommer
1 el za'atar
