Yoghurt-fetadip met za'atar en tomaat

Een hit voor op tafel, de yoghurt-feta dip. Afgetopt met za'atar, tomaten, munt en citroenrasp. Genieten!

145 kcal

10 min. bereiden

4.3/5

(37)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 75 gram biologische Griekse feta

  • 75 gram yoghurt Turkse stijl 8%

  • 2 eetlepel extra vierge olijfolie

  • 150 gram Tasty Tom trostomaten

  • 5 gram verse munt

  • 0.5 biologische citroen

  • 0.5 eetlepel za'atar

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker

Ontdek meer van dit soort gerechten

glutenvrijvegetarischzonder vlees/visborrelhapjebarbecuezomer

Ook te zien in

2024 nr. 03 - De smaak te pakken

Aan de slag

  1. Verkruimel de feta en doe samen met de yoghurt, ½ van de olie, peper en eventueel zout in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een egale luchtige spread.

  2. Snijd de tomaten in kleine blokjes van een ½ cm en snijd de munt fijn. Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de citroen.

  3. Verdeel de spread met de achterkant van een lepel over een lage kom of schaal en verdeel de tomaten, za’atar, munt en het citroenrasp erover. Besprenkel met de rest van de olie en wat peper en eventueel zout.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie145 kcal

koolhydraten2 g

waarvan suikers2 g

natrium200 mg

eiwit4 g

vet13 g

waarvan verzadigd5 g

vezels1 g

Gerelateerde recepten

Yoghurt-fetadip met za'atar en tomaat

Een hit voor op tafel, de yoghurt-feta dip. Afgetopt met za'atar, tomaten, munt en citroenrasp. Genieten!

4 personen

145 kcal

10 min. bereiden

Aan de slag

  • Verkruimel de feta en doe samen met de yoghurt, ½ van de olie, peper en eventueel zout in de hoge beker van de staafmixer en pureer tot een egale luchtige spread.

  • Snijd de tomaten in kleine blokjes van een ½ cm en snijd de munt fijn. Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de citroen.

  • Verdeel de spread met de achterkant van een lepel over een lage kom of schaal en verdeel de tomaten, za’atar, munt en het citroenrasp erover. Besprenkel met de rest van de olie en wat peper en eventueel zout.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

75 g biologische Griekse feta

75 g yoghurt Turkse stijl 8%

2 el extra vierge olijfolie

150 g Tasty Tom trostomaten

5 g verse munt

½ biologische citroen

½ el za'atar

Dit heb je nodig

  • staafmixer met hoge beker