Koolhydraatarme broodjes

Deze koolhydraatarme broodjes maak je eenvoudig zelf!

515 kcal

10 min. bereiden, 20 min. oventijd

4.4/5

(68)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 4

  • 150 gram geraspte mozzarella

  • 50 gram roomkaas

  • 2 middelgrote scharreleieren

  • 175 gram amandelmeel

  • 1 theelepel baking soda

  • 0.25 theelepel zout

  • 0.5 eetlepel maanzaad

  • 0.5 eetlepel sesamzaad

  • 1 eetlepel zonnebloempitten

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenbrood/sandwichesbrunchlunchontbijt

Ook te zien in

september 2021 - september 2021

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.  Doe de mozzarella en roomkaas in een pan en laat al roerend op laag vuur in 3 min. smelten.

  2. Doe de gesmolten kaas in een kom en voeg de eieren toe. Roer goed door tot het ei is opgenomen. Voeg het amandelmeel, de baking soda en het zout toe en meng erdoor.

  3. Vorm er 4 bolletjes van en verdeel over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk de bolletjes met wat water en bestrooi ze met de verschillende toppings of een mix ervan. Bak het brood in ca. 20 min. goudbruin en gaar.

  • Koolhydraatarme broodjes

    Instructievideo - 01:09 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie515 kcal

koolhydraten7 g

waarvan suikers2 g

natrium440 mg

eiwit27 g

vet41 g

waarvan verzadigd11 g

vezels5 g

Gerelateerde recepten

Koolhydraatarme broodjes

Deze koolhydraatarme broodjes maak je eenvoudig zelf!

4 porties

515 kcal

10 min. bereiden

20 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.  Doe de mozzarella en roomkaas in een pan en laat al roerend op laag vuur in 3 min. smelten.

  • Doe de gesmolten kaas in een kom en voeg de eieren toe. Roer goed door tot het ei is opgenomen. Voeg het amandelmeel, de baking soda en het zout toe en meng erdoor.

  • Vorm er 4 bolletjes van en verdeel over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bestrijk de bolletjes met wat water en bestrooi ze met de verschillende toppings of een mix ervan. Bak het brood in ca. 20 min. goudbruin en gaar.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 porties)

150 g geraspte mozzarella

50 g roomkaas

2 middelgrote scharreleieren

175 g amandelmeel

1 tl baking soda

¼ tl zout

½ el maanzaad

½ el sesamzaad

1 el zonnebloempitten

Dit heb je nodig

  • bakpapier