Lunchwraps gerookte kip en komkommer van Giorgia's Kitchen

Name: Lunchwraps gerookte kip en komkommer van Giorgia's Kitchen
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 middelgrote scharreleieren; 0.5 komkommer; 150 g gerookte scharrelkipfilet; 20 g verse peterselie; 300 g roomkaas; 150 g yoghurt Griekse stijl 10%; 8 volkorentortillawraps; 100 g gesneden ijsbergsla

Deze lunchwraps met kip, komkommer en yoghurtsausje van Giorgia's Kitchen passen prima in de lunchtrommel. Voor je kids of voor jezelf.

550 kcal

(Voedingswaarden)

15 min. bereiden

Wat is Nutri-Score?

8 ingrediënten

Aan de slag

Kook de eieren 7 min., laat schrikken, pel en snijd in plakjes.
Halveer ondertussen de komkommer en verwijder de zaadlijsten. Snijd in de breedte in 3 gelijke stukken en snijd die in repen. Snijd de gerookte kip in dunne plakjes. Snijd de peterselie fijn en meng met de roomkaas en de yoghurt tot een saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bestrijk de wraps met de yoghurtsaus en beleg met de ijsbergsla, kip, het ei en de komkommer. Rol de wraps strak op en snijd schuin doormidden.

bereidingstipMaak de yoghurtsaus 1 dag van tevoren. Bewaar afgedekt in de koelkast tot gebruik.
variatietipRasp eventueel een halve teen knoflook en meng met de yoghurtsaus.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Gerelateerde recepten

10 minuten bereidingstijd
240 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 2 personen

Vegetarische lunchwraps met tzatziki

20 minuten bereidingstijd
405 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Speltbeschuit met makreelsalade, komkommer en radijs

25 minuten bereidingstijd
Beoordeling: 4 sterren
Voor 15 porties

Broccoli-kipnuggets met yoghurtdip van Giorgia's Kitchen

20 minuten bereidingstijd
295 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 porties

Croissantquiche met ham en courgette