Snijd de paprika en tomaat in stukken. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak hierin het gehakt in 3 min. op hoge temperatuur rul.
Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 min. op hoge temperatuur. Voeg de paprika en champignons toe en bak 2 min. op hoge temperatuur.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. op middelhoge tot hoge temperatuur. Voeg de tomaten, kruidenmix en kookroom toe, breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes pruttelen. Serveer de gehakt stroganoff met de rijst.
AH verspakket gehakt stroganoff
25 min. bereiden
5 ingrediënten
- variatietipOok lekker met biefstukpuntjes in plaats van gehakt.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
AH verspakket gehakt stroganoff
hoofdgerecht
4 personen
25 min. bereiden
Aan de slag
Snijd de paprika en tomaat in stukken. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de champignons in plakjes.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak hierin het gehakt in 3 min. op hoge temperatuur rul.
Voeg de ui en knoflook toe en bak 2 min. op hoge temperatuur. Voeg de paprika en champignons toe en bak 2 min. op hoge temperatuur.
Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. op middelhoge tot hoge temperatuur. Voeg de tomaten, kruidenmix en kookroom toe, breng aan de kook en laat 5 min. zachtjes pruttelen. Serveer de gehakt stroganoff met de rijst.
variatietip:Ook lekker met biefstukpuntjes in plaats van gehakt.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
1 AH gehakt stroganoff verspakket
300 g witte rijst
1 el milde olijfolie
300 g rundergehakt
250 g champignons
