Schep de rodekool om met de rijstazijn. Masseer de kool kort met de hand tot-ie wat zachter is geworden. Breng op smaak met peper. Zet in de koelkast tot gebruik.
Breng ondertussen het water met de kipdijfilet aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. zachtjes koken (pocheren). Keer halverwege om. Schep met de schuimspaan uit het kokende water en laat 15 min. afkoelen tot gebruik.
Verwarm ondertussen de oven voor op 165 °C. Smelt de boter. Bestrijk de bovenkant van de bladerdeegbakjes met de boter en bestrooi met de helft van de wasabi sesame Japanese style mix. Bak de pasteibakjes ca. 15 min. in de oven.
Snijd ondertussen de komkommer in kleine blokjes van 0.5 cm. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en snijd de gember fijn. Trek met 2 vorken de kip in stukjes en snijd fijn. Meng de kip met de mayonaise, komkommer, gember en 1 tl limoenrasp (per 4 personen). Breng op smaak met peper.
Vul de bladerdeegbakjes met de helft van de rodekool en de kipcocktail. Verdeel de rest van de rodekool over de serveerschaal en leg de bladerdeegbakjes erop. Bestrooi met de rest van de wasabi sesame mix en de rest van het limoenrasp.
Kerstboompasteitje met kip en wasabi sesam mix (advertorial)
Geef je klassieke kerstpasteitjes een twist met de wasabi sesam mix en een makkelijke kipsalade met gember en limoen. Extra leuk door de pasteitjes in kerstboomvorm!
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Kerstboompasteitje met kip en wasabi sesam mix (advertorial)
Geef je klassieke kerstpasteitjes een twist met de wasabi sesam mix en een makkelijke kipsalade met gember en limoen. Extra leuk door de pasteitjes in kerstboomvorm!
voorgerecht
4 personen
220 kcal
35 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Schep de rodekool om met de rijstazijn. Masseer de kool kort met de hand tot-ie wat zachter is geworden. Breng op smaak met peper. Zet in de koelkast tot gebruik.
Breng ondertussen het water met de kipdijfilet aan de kook. Laat op laag vuur 15 min. zachtjes koken (pocheren). Keer halverwege om. Schep met de schuimspaan uit het kokende water en laat 15 min. afkoelen tot gebruik.
Verwarm ondertussen de oven voor op 165 °C. Smelt de boter. Bestrijk de bovenkant van de bladerdeegbakjes met de boter en bestrooi met de helft van de wasabi sesame Japanese style mix. Bak de pasteibakjes ca. 15 min. in de oven.
Snijd ondertussen de komkommer in kleine blokjes van 0.5 cm. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil en snijd de gember fijn. Trek met 2 vorken de kip in stukjes en snijd fijn. Meng de kip met de mayonaise, komkommer, gember en 1 tl limoenrasp (per 4 personen). Breng op smaak met peper.
Vul de bladerdeegbakjes met de helft van de rodekool en de kipcocktail. Verdeel de rest van de rodekool over de serveerschaal en leg de bladerdeegbakjes erop. Bestrooi met de rest van de wasabi sesame mix en de rest van het limoenrasp.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
150 g biologische gesneden rodekool
2 el rijstazijn
300 ml water
210 g scharrelkipdijfilet
½ el ongezouten roomboter
4 AH Excellent bladerdeegbakjes kerstboom
2 tl Santa Maria wasabi sesame style
1 snoepgroente komkommer
1 biologische limoen
½ el sushigember
2 el mayonaise
