Linzenstoof met gebakken winterpeen - 12+ maanden (Opperdepop)
Linzenstoof met geroosterde wortel: een heerlijk maaltje voor je kleintje vanaf 12 maanden. Je bakt de wortel voor extra zoetigheid en stooft 'm samen met de aardappel en tomatenblokjes gaar. Linzen erbij en klaar is je ovenheerlijke schotel.
155 kcal
15 min. bereiden, 25 min. wachten
2.8/5
(5)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 2
75 gram winterpeen75 g
100 gram iets kruimige aardappelen100 g
1 eetlepel milde olijfolie1 el
100 gram tomatenblokjes100 g
100 ml water100 ml
100 gram linzen100 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 01 - Gezond én airfryerproof
Aan de slag
Schil de winterpeen en snijd in blokjes van 1 cm. Schil en snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de peen 5 min. Voeg de aardappelen, de tomatenblokjes en het water toe. Breng aan de kook. Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en stoof in ca. 25 min. gaar.
Giet de linzen af en laat uitlekken. Voeg ze de laatste 5 min. toe aan de stoof. Prak de linzenstoof samen met 1-2 el warm water (per 2 porties) fijn met een vork of pureer glad met de staafmixer.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Voedingswaarden
energie155 kcal
koolhydraten17 g
waarvan suikers4 g
natrium40 mg
eiwit4 g
vet7 g
waarvan verzadigd1 g
vezels4 g
Linzenstoof met gebakken winterpeen - 12+ maanden (Opperdepop)
Linzenstoof met geroosterde wortel: een heerlijk maaltje voor je kleintje vanaf 12 maanden. Je bakt de wortel voor extra zoetigheid en stooft 'm samen met de aardappel en tomatenblokjes gaar. Linzen erbij en klaar is je ovenheerlijke schotel.
hoofdgerecht
2 personen
155 kcal
15 min. bereiden
25 min. wachten
Aan de slag
Schil de winterpeen en snijd in blokjes van 1 cm. Schil en snijd de aardappelen in blokjes van 2 cm.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de peen 5 min. Voeg de aardappelen, de tomatenblokjes en het water toe. Breng aan de kook. Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en stoof in ca. 25 min. gaar.
Giet de linzen af en laat uitlekken. Voeg ze de laatste 5 min. toe aan de stoof. Prak de linzenstoof samen met 1-2 el warm water (per 2 porties) fijn met een vork of pureer glad met de staafmixer.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)
75 g winterpeen
100 g iets kruimige aardappelen
1 el milde olijfolie
100 g tomatenblokjes
100 ml water
100 g linzen
