Linzensoep met venkelworst en spinazie

Deze grove linzensoep met venkelworst en spinazie is alles wat je nodig hebt op een kille najaarsavond. Lekker budgetproof én heel makkelijk te maken met de soepmaker!

505 kcal

20 min. bereiden, 30 min. wachten

0/5

(0)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 middelgrote uien

  • 3 tenen knoflook

  • 5 gram tijm

  • 250 gram fijne soepgroente

  • 350 gram gedroogde groene linzen

  • 1 kippenbouillonblokje

  • 2 liter water

  • 2 varkensbraadworsten

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 0.5 theelepel venkelzaad

  • 450 gram verse spinazie

Dit heb je nodig

  • Blue Home Soepmaker

Ontdek meer van dit soort gerechten

lactosevrijbudgetsoephoofdgerechtwat eten we vandaagherfstbakkenmaaltijdsoep

Ook te zien in

2026 nr. 06 - Herfst, het lekkerste seizoen

Aan de slag

  1. Snipper de uien en snijd de knoflook grof. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Doe de ui, knoflook, tijm, soepgroente, linzen, het bouillonblokje en het water in de soepmaker. Zet op het programma voor grove soep.

  2. Verwijder ondertussen het vel van de worsten. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worsten met het venkelzaad in 8 min. goudbruin. Druk het worstvlees in stukjes met een houten lepel.

  3. Roer in delen de spinazie door de hete soep en schep in diepe borden. Verdeel de worst over de soep.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie505 kcal

koolhydraten46 g

waarvan suikers5 g

natrium760 mg

eiwit33 g

vet16 g

waarvan verzadigd5 g

vezels21 g

Linzensoep met venkelworst en spinazie

Deze grove linzensoep met venkelworst en spinazie is alles wat je nodig hebt op een kille najaarsavond. Lekker budgetproof én heel makkelijk te maken met de soepmaker!

hoofdgerecht

4 personen

505 kcal

20 min. bereiden

30 min. wachten

Aan de slag

  • Snipper de uien en snijd de knoflook grof. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Doe de ui, knoflook, tijm, soepgroente, linzen, het bouillonblokje en het water in de soepmaker. Zet op het programma voor grove soep.

  • Verwijder ondertussen het vel van de worsten. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worsten met het venkelzaad in 8 min. goudbruin. Druk het worstvlees in stukjes met een houten lepel.

  • Roer in delen de spinazie door de hete soep en schep in diepe borden. Verdeel de worst over de soep.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 middelgrote uien

3 tenen knoflook

5 g tijm

250 g fijne soepgroente

350 g gedroogde groene linzen

1 kippenbouillonblokje

2 l water

2 varkensbraadworsten

1 el milde olijfolie

½ tl venkelzaad

450 g verse spinazie

Dit heb je nodig

  • Blue Home Soepmaker