Tomatentaart met pesto
De combinatie met knoflook, mozzarella en pesto is altijd goed. Extra erbij: witte kaasblokjes!
Advertentie
Ingrediënten
- 5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
- 125 g mozzarella
- 4 romatomaten
- 2 el pesto alla Genovese
- 150 g witte kaasblokjes
Keukenspullen
- lage taartvorm (Ø 24 cm)
Advertentie
Bereiden
- Laat het deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 ºC.
- Snijd de mozzarella en tomaten in dunne plakken Vet de taartvorm in en bekleed met de deegplakjes. Prik de deegbodem met een vork in en besmeer met de pesto. Verdeel de mozzarella en de tomaat in het rond, dakpansgewijs erover. Bestrooi de taart met versgemalen peper en verkruimel de witte kaas erover.
- Bak de taart in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar. Neem de taart uit de oven en laat 15-30 min. staan.
bereidingstip:
De taart is wat natter door de tomaten, door het laten staan van de taart als deze uit de oven komt wordt de taart minder nat.
combinatietip:
Lekker met een gemengde rucolasalade met knoflookdressing.
Bakken met bladerdeeg
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 545 kcal
- eiwit 18 g
- koolhydraten 32 g
-
vet 38 g
waarvan verzadigd 12 g - natrium 1.100 mg
- vezels 3 g
Ook te zien in
Tomatentaart met pesto
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Tomatentaart met pesto
- 5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
Laat het deeg ontdooien.
Bakken met bladerdeeg
Instructievideo
02:21 min.
Verwarm de oven voor op 225 ºC.
- 125 g mozzarella
- 4 romatomaten
Snijd de mozzarella en tomaten in dunne plakken
- 2 el pesto alla Genovese
Vet de taartvorm in en bekleed met de deegplakjes. Prik de deegbodem met een vork in en besmeer met de pesto.
Bakvormen bekleden
Instructievideo
02:06 min.
Verdeel de mozzarella en de tomaat in het rond, dakpansgewijs erover.
- 150 g witte kaasblokjes
Bestrooi de taart met versgemalen peper en verkruimel de witte kaas erover.
Bak de taart in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar. Neem de taart uit de oven en laat 15-30 min. staan.
bereidingstip:
De taart is wat natter door de tomaten, door het laten staan van de taart als deze uit de oven komt wordt de taart minder nat.
combinatietip:
Lekker met een gemengde rucolasalade met knoflookdressing.