Mediterrane clubsandwich met makreel
15 min. bereiden
3.2/5
(24)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
12 sneetjes meergranenzonnepit brood12 sneetjes
300 gram gerookte Atka makreelfilets300 g
1 eetlepel citroensap1 el
4 eetlepel tomatentapenade4 el
0.5 zak rucola½ zak
0.25 komkommer¼
Dit heb je nodig
satéstokjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 nr. 04 - Het is weer pasen
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood goudbruin. Verwijder vel en graten van de makreel en verdeel het in grove stukken. Sprenkel er citroensap over en maal er royaal zwarte peper boven. Bestrijk het geroosterde brood met tapenade en verdeel er de rucola en komkommer in plakjes over. Leg de makreel erop. Leg op vier borden steeds 2 belegde sneetjes op elkaar en dek af met de laatste sneetjes met de tapenade naar beneden. Snijd de sandwiches diagonaal door en steek de helften vast met een satéstokje.
Mediterrane clubsandwich met makreel
4 personen
15 min. bereiden
Aan de slag
Rooster de sneetjes brood goudbruin. Verwijder vel en graten van de makreel en verdeel het in grove stukken. Sprenkel er citroensap over en maal er royaal zwarte peper boven. Bestrijk het geroosterde brood met tapenade en verdeel er de rucola en komkommer in plakjes over. Leg de makreel erop. Leg op vier borden steeds 2 belegde sneetjes op elkaar en dek af met de laatste sneetjes met de tapenade naar beneden. Snijd de sandwiches diagonaal door en steek de helften vast met een satéstokje.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
12 sneetjes meergranenzonnepit brood
300 g gerookte Atka makreelfilets
1 el citroensap
4 el tomatentapenade
½ zak rucola
¼ komkommer
Dit heb je nodig
satéstokjes
