Tortellini met auberginesaus
825 kcal
25 min. bereiden
2.9/5
(53)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
2 zakjes tortellini alla carne2 zakjes
2 aubergines2
1 ui1
4 eetlepels olijfolie4 eetlepels
1 pak gezeefde tomaten1 pak
8 eetlepels worcestershire-sauce8 eetlepels
1 duobakje hamblokjes1 duobakje
0.5 zakje geraspte Parrano½ zakje
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2003 week 46-47 - 2003 week 46-47
Aan de slag
Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergine schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Tomaten en worchestershiresaus erdoor roeren en ca. 15 minuten zachtjes stoven. Laatste minuut ham erdoor roeren. Geheel op smaak brengen met zout en peper. Tortellini over vier borden verdelen, saus erop scheppen en bestrooien met kaas.
Voedingswaarden
energie825 kcal
koolhydraten101 g
eiwit42 g
vet28 g
Tortellini met auberginesaus
hoofdgerecht
4 personen
825 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Tortellini koken volgens gebruiksaanwijzing. Aubergine schoonmaken en in blokjes snijden. Ui pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Aubergine en ui ca. 3 minuten bakken. Tomaten en worchestershiresaus erdoor roeren en ca. 15 minuten zachtjes stoven. Laatste minuut ham erdoor roeren. Geheel op smaak brengen met zout en peper. Tortellini over vier borden verdelen, saus erop scheppen en bestrooien met kaas.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 zakjes tortellini alla carne
2 aubergines
1 ui
4 eetlepels olijfolie
1 pak gezeefde tomaten
8 eetlepels worcestershire-sauce
1 duobakje hamblokjes
½ zakje geraspte Parrano
