Noedelsoep met kikkererwten
425 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
100 gram Chinese eiermie
Chinese eiermie
3 eetlepel zonnebloemolie
zonnebloemolie
200 gram kipfiletblokjes
kipfiletblokjes
1 rode paprika
rode paprika
400 gram gesneden prei
gesneden prei
1.2 liter kippenbouillon van tablet
kippenbouillon van tablet
400 gram kikkererwten in blik
kikkererwten in blik
125 gram taugé
taugé
3 eetlepel ketjap manis
ketjap manis
1 limoen
limoen
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2004 nr. 03 - Vijf keer Oosters
Laat de mie 4 min. in kokend water wellen. Laat uitlekken in een vergiet. Verhit ondertussen de olie in wok en bak de kipfiletblokjes in 5 min. bruin en gaar. Bestrooi met peper en zout. Schep de kip op een bord en houd warm.
Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de prei en paprika 3 min. Schenk de bouillon erbij en breng zachtjes aan de kook. Roer de mie, kip en kikkererwten erdoor en verwarm 3 min. mee. Voeg taugé toe en zet het vuur uit. Breng op smaak met de ketjap manis en wat limoensap en verdeel over de kommen.
- combinatietipLekker met sambal en limoensap
Noedelsoep met kikkererwten
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Laat de mie 4 min. in kokend water wellen. Laat uitlekken in een vergiet. Verhit ondertussen de olie in wok en bak de kipfiletblokjes in 5 min. bruin en gaar. Bestrooi met peper en zout. Schep de kip op een bord en houd warm.
Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de prei en paprika 3 min. Schenk de bouillon erbij en breng zachtjes aan de kook. Roer de mie, kip en kikkererwten erdoor en verwarm 3 min. mee. Voeg taugé toe en zet het vuur uit. Breng op smaak met de ketjap manis en wat limoensap en verdeel over de kommen.
combinatietip:Lekker met sambal en limoensap
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
100 g Chinese eiermie
3 el zonnebloemolie
200 g kipfiletblokjes
1 rode paprika
400 g gesneden prei
1¼ l kippenbouillon van tablet
400 g kikkererwten in blik
125 g taugé
3 el ketjap manis
1 limoen
Dit heb je nodig
wok
