Chocoladetaart met espresso

Deze is pas lekker: met een krakend korstje en een smeltend zachte, sticky binnenkant.

346 kcal

20 min. bereiden, 25 min. oventijd

3.3/5

(67)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 18

  • 500 gram pure chocolade

  • 100 ml espresso

  • 125 gram ongezouten roomboter

  • 400 gram chocoladecake

  • 3 middelgrote scharreleieren

  • 8 gram vanillesuiker

  • 125 gram bruine basterdsuiker

  • 50 gram tarwebloem

  • 4 gram bakpoeder

Dit heb je nodig

  • bakblik (25 x 35 cm)

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visovengebakborrelhapjenagerecht

Ook te zien in

Zoete taarten en toetjes - Zoete taarten en toetjes

Aan de slag

  1. Verwarm de oven voor 150 °C. Doe in een pan de chocolade, koffie en boter. Laat de chocolade op laag vuur al roerend net smelten, verhit niet langer dan nodig. Roer goed tot een gladde massa.

  2. Snijd de cake in dikke plakken. Bekleed de bodem van de schaal met cake. Klop in een kom de eieren, vanillesuiker en basterdsuiker luchtig. Schep de afgekoelde chocolademassa, bloem en bakpoeder erdoor. Schep het beslag in de schaal en strijk glad.

  3. Bak de taart in de oven ca. 25 min. tot zich een korstje heeft gevormd (binnenkant is nog smeltend zacht). Koel de taart iets af en snijd in vvierkantjes. Warm of koud serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie346 kcal

koolhydraten33 g

eiwit5 g

vet22 g

Gerelateerde recepten

Chocoladetaart met espresso

Deze is pas lekker: met een krakend korstje en een smeltend zachte, sticky binnenkant.

nagerecht

18 porties

346 kcal

20 min. bereiden

25 min. oventijd

Aan de slag

  • Verwarm de oven voor 150 °C. Doe in een pan de chocolade, koffie en boter. Laat de chocolade op laag vuur al roerend net smelten, verhit niet langer dan nodig. Roer goed tot een gladde massa.

  • Snijd de cake in dikke plakken. Bekleed de bodem van de schaal met cake. Klop in een kom de eieren, vanillesuiker en basterdsuiker luchtig. Schep de afgekoelde chocolademassa, bloem en bakpoeder erdoor. Schep het beslag in de schaal en strijk glad.

  • Bak de taart in de oven ca. 25 min. tot zich een korstje heeft gevormd (binnenkant is nog smeltend zacht). Koel de taart iets af en snijd in vvierkantjes. Warm of koud serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 18 porties)

500 g pure chocolade

100 ml espresso

125 g ongezouten roomboter

400 g chocoladecake

3 middelgrote scharreleieren

8 g vanillesuiker

125 g bruine basterdsuiker

50 g tarwebloem

4 g bakpoeder

Dit heb je nodig

  • bakblik (25 x 35 cm)