Varkenshaaspakketjes met wilde rijst

650 kcal

20 min. bereiden, 20 min. wachten

2.7/5

(40)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 4 plakjes bladerdeeg

  • 1 schaal gemarineerde varkenshaas

  • 250 gram wilde en witte rijst

  • 1 zak driekleuren paprika

  • 200 gram peultjes

  • 100 gram groene aspergetips

Dit heb je nodig

  • vormpje of koffiekopje, ingevet

Ontdek meer van dit soort gerechten

ovenrijsthoofdgerechtherfst

Ook te zien in

2006 week 36-37 - 2006 week 36-37

Aan de slag

  1. Bladerdeegplakjes uitspreiden op aanrecht en laten ontdooien. Varkenshaas in 4 gelijke stukken verdelen. Oven op 200 °C voorverwarmen. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Bladerdeegplakjes iets uitrollen. Elk stukje varkenshaas in bladerdeegplakje wikkelen. Kant goed vast drukken. Met naad naar beneden op (ingevette) bakplaat leggen. Bladerdeegpakketjes in midden van oven in 20 min. gaar en goudbruin bakken. Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Peultjes schoonmaken. Paprikareepjes met peultjes en asperges in stoompan (of in vergiet boven pan kokend water) in 6 min. beetgaar stomen. Groente met zout en peper op smaak brengen. Vormpje of kopje met rijst volscheppen en goed aandrukken. Rijst op bord storten. Bladerdeegpakketje en groente ernaast serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie650 kcal

koolhydraten77 g

eiwit31 g

vet24 g

Gerelateerde recepten

Varkenshaaspakketjes met wilde rijst

hoofdgerecht

4 personen

650 kcal

20 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Bladerdeegplakjes uitspreiden op aanrecht en laten ontdooien. Varkenshaas in 4 gelijke stukken verdelen. Oven op 200 °C voorverwarmen. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Bladerdeegplakjes iets uitrollen. Elk stukje varkenshaas in bladerdeegplakje wikkelen. Kant goed vast drukken. Met naad naar beneden op (ingevette) bakplaat leggen. Bladerdeegpakketjes in midden van oven in 20 min. gaar en goudbruin bakken. Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden. Peultjes schoonmaken. Paprikareepjes met peultjes en asperges in stoompan (of in vergiet boven pan kokend water) in 6 min. beetgaar stomen. Groente met zout en peper op smaak brengen. Vormpje of kopje met rijst volscheppen en goed aandrukken. Rijst op bord storten. Bladerdeegpakketje en groente ernaast serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

4 plakjes bladerdeeg

1 schaal gemarineerde varkenshaas

250 g wilde en witte rijst

1 zak driekleuren paprika

200 g peultjes

100 g groene aspergetips

Dit heb je nodig

  • vormpje of koffiekopje, ingevet