Gestoomde najaarsgroenten met rosbief
Gestoomde najaarsgroenten met rosbief
bewaar
bewaar

Gestoomde najaarsgroenten met rosbief

30 min. bereiden
18waarderingen

Aan de slag

1

Snijd de aardappels in de lengte in acht parten, pel de rode uien en snijd deze in zessen. Schil de bospeentjes, laat er een stukje groen aan zitten. Breng een grote pan water aan de kook. Verdeel alle groenten (behalve de haricots verts) in de stoommand. Plaats deze 15 minuten boven de pan, met de deksel erop. Leg de haricots verts ook in het stoommandje en stoom ze in 5 minuten gaar. Verhit de olie en fruit het sjalotje. Voeg de wijn en het sinaasappelsap toe en laat de saus 5 minuten inkoken tot hij stroperig is. Leg de groenten met de rosbief op de borden. Serveer de saus apart.

algemeenGebruik je liever geen rode wijn? Neem dan runderbouillon.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gestoomde najaarsgroenten met rosbief

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig