Indiase tofucurry met kruidenrijst
720 kcal
30 min. bereiden
2.9/5
(18)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
400 gram witte rijst400 g
1 Chinese kool1
250 gram champignons250 g
3 eetlepel zonnebloemolie3 el
510 gram Tikka Masala roerbaksaus510 g
375 gram tofu naturel375 g
25 gram verse koriander25 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 04-05 - 2007 week 04-05
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tofu in blokjes en de chinese kool in repen. Snijd de champignons in plakjes.
Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de tofu. Voeg de kool en champignons toe en bak 5 minuten mee. Voeg de saus toe en laat 5 min. verwarmen.
Snijd de koriander fijn en roer door de rijst. Serveer de rijst met de curry.
Voedingswaarden
energie720 kcal
koolhydraten93 g
eiwit24 g
vet28 g
Indiase tofucurry met kruidenrijst
hoofdgerecht
4 personen
720 kcal
30 min. bereiden
Aan de slag
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de tofu in blokjes en de chinese kool in repen. Snijd de champignons in plakjes.
Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de tofu. Voeg de kool en champignons toe en bak 5 minuten mee. Voeg de saus toe en laat 5 min. verwarmen.
Snijd de koriander fijn en roer door de rijst. Serveer de rijst met de curry.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
400 g witte rijst
1 Chinese kool
250 g champignons
3 el zonnebloemolie
510 g Tikka Masala roerbaksaus
375 g tofu naturel
25 g verse koriander
