Tofu in zwarte bonensaus met rijst

608 kcal

15 min. bereiden

2.6/5

(48)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 350 gram witte rijst

  • 2 zakken Chinese roerbakmix

  • 2 eetlepels gembersiroop

  • 1 pak tofu naturel

  • 3 eetlepels zonnebloemolie

  • 1 zakje zwarte bonensaus

Dit heb je nodig

  • wok


2007 week 48-49 - 2007 week 48-49

Aan de slag

  1. Rijst koken volgens aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water. Laatste 5 min. roerbakmix meekoken. Afgieten. Zout en peper naar smaak en gembersiroop toevoegen. Ondertussen tofu laten uitlekken en goed droog deppen met keukenpapier. In stukjes van ca. 2 cm snijden. Olie in wok verhitten. Hierin tofu in ca. 5 min. krokant roerbakken. Saus erdoor scheppen en nog 1 min. doorwarmen. Chinese rijst over 4 borden verdelen. Black bean-tofu ernaast scheppen.

Wat vond je van dit recept?

Tofu in zwarte bonensaus met rijst

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Dit heb je nodig