Paddestoelenragout met schnitzelreepjes
Paddestoelenragout met schnitzelreepjes

Paddestoelenragout met schnitzelreepjes

15 min. bereiden
62waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

75 g

meergranenrijst

1

kalfsschnitzel

1 bakje

paddestoelenmelange

20 g

boter of margarine

½ zakje

stroganoffsaus

Dit heb je nodig

  • keukenpapier

Aan de slag

Rijst met zout koken volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schnitzel in dunne reepjes snijden. Paddestoelen schoonvegen met keukenpapier en kleiner snijden. Bestrooien met zout en versgemalen peper. In braadpan boter verhitten. Reepjes vlees in ca. 2 minuten bruin bakken. Paddestoelen toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Stroganoffsaus erdoor roeren en geheel goed doorwarmen. Rijst erbij geven.