Pastaovenschoteltje met paprikasaus en broccoli
De paprikasaus heeft een lekker uitgesproken smaak die het gerecht power geeft.
445 kcal
20 min. bereiden, 20 min. oventijd
2.8/5
(169)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram macaroni grande300 g
2 tenen knoflook2 tenen
4 eetlepel traditionele olijfolie4 el
400 gram koelverse broccoliroosjes400 g
0.5 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden½ el
465 gram geroosterde rode paprika's in pot465 g
1 eetlepel paprikapoeder1 el
200 gram koelverse hüttenkäse kaas200 g
Dit heb je nodig
een persoons ovenschaaltjes
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2008 nr. 02 - Zo lust iedereen groente!
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de knoflook in plakjes. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de knoflook en de broccoli 2 min. Voeg wat eetlepels water en de Italiaanse kruiden toe en roerbak nog 3-4 min.
Laat de paprika's uitlekken. Pureer de paprika's met de paprikapoeder tot een gladde saus. Verdun de saus met een beetje kookvocht van de pasta. Giet de pasta af en roer de paprikasaus erdoor. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Vet de ovenschaaltjes in.
Doe de pasta in de ovenschaaltjes, verdeel de broccoli erover en schep hierop de hüttenkäse. Bestrooi met zout en (versgemalen) peper naar smaak. Schuif de schaaltjes in de oven en laat de pasta in 15-20 min. goed heet worden.
Voedingswaarden
energie445 kcal
koolhydraten58 g
natrium720 mg
eiwit18 g
vet15 g
waarvan verzadigd3 g
vezels7 g
Pastaovenschoteltje met paprikasaus en broccoli
De paprikasaus heeft een lekker uitgesproken smaak die het gerecht power geeft.
hoofdgerecht
4 personen
445 kcal
20 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak. Snijd de knoflook in plakjes. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak de knoflook en de broccoli 2 min. Voeg wat eetlepels water en de Italiaanse kruiden toe en roerbak nog 3-4 min.
Laat de paprika's uitlekken. Pureer de paprika's met de paprikapoeder tot een gladde saus. Verdun de saus met een beetje kookvocht van de pasta. Giet de pasta af en roer de paprikasaus erdoor. Breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Vet de ovenschaaltjes in.
Doe de pasta in de ovenschaaltjes, verdeel de broccoli erover en schep hierop de hüttenkäse. Bestrooi met zout en (versgemalen) peper naar smaak. Schuif de schaaltjes in de oven en laat de pasta in 15-20 min. goed heet worden.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g macaroni grande
2 tenen knoflook
4 el traditionele olijfolie
400 g koelverse broccoliroosjes
½ el gedroogde Italiaanse kruiden
465 g geroosterde rode paprika's in pot
1 el paprikapoeder
200 g koelverse hüttenkäse kaas
Dit heb je nodig
een persoons ovenschaaltjes
