Gefrituurde mozzarella met amandel

20 min. bereiden

3/5

(21)

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 12

  • 12 mozzarellabolletjes

  • 12 amandelen

  • 1 sneetje witbrood

  • 0 verse peterselie

  • 0 verse basilicum

  • 0 bloem

  • 1 ei

  • 0 olie om te frituren

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visitaliaansborrelhapjekerstborrelwinterfriturenkersthapjes

Ook te zien in

2008 nr. 13 - Merry Mix-Mas

Aan de slag

  1. Steek in de mozzarellabolletjes een amandel. Maal het snee brood of stokbrood in de keukenmachine fijn met wat peterselie, basilicum en zout naar smaak. Bestrooi de mozzarellabolletjes met zout en (versgemalen) peper. Haal de bolletjes achtereenvolgens door wat bloem, losgeklopt ei en tot slot door het kruidenbroodkruim. Verwarm frituurolie voor op 180 °C. Frituur de bolletjes in 2-3 min. goudbruin en krokant. Serveer direct.

Wat vond je van dit recept?

Gerelateerde recepten

Gefrituurde mozzarella met amandel

12 porties

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Steek in de mozzarellabolletjes een amandel. Maal het snee brood of stokbrood in de keukenmachine fijn met wat peterselie, basilicum en zout naar smaak. Bestrooi de mozzarellabolletjes met zout en (versgemalen) peper. Haal de bolletjes achtereenvolgens door wat bloem, losgeklopt ei en tot slot door het kruidenbroodkruim. Verwarm frituurolie voor op 180 °C. Frituur de bolletjes in 2-3 min. goudbruin en krokant. Serveer direct.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 12 porties)

12 mozzarellabolletjes

12 amandelen

1 sneetje witbrood

0 verse peterselie

0 verse basilicum

0 bloem

1 ei

0 olie om te frituren

Dit heb je nodig