Gegrilde zalm met koolsalade

535 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(72)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram rijst

  • 1 eetlepel sesamzaad

  • 1 zak gesneden spitskool

  • 0.5 bos radijs

  • 2 eetlepels verse munt

  • 3 eetlepels yoghurt-sladressing

  • 4 wilde zalmfilets

  • 2 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsrijsthoofdgerechtwat eten we vandaaggrillen

Ook te zien in

2009 nr. 05 - 2 ons groente, 2 stuks fruit

Aan de slag

  1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster ondertussen in een droge koekenpan het sesamzaad lichtbruin. Meng in een schaal de spitskool, de radijs, het sesamzaad en de munt met de sladressing. Bestrijk de zalmfilets met de olie en bestrooi ze met (versgemalen) peper en zout. Verhit de grillpan en gril de zalmfilets in 6 min. vanbinnen rosé en vanbuiten bruin, keer halverwege. Verdeel de zalmfilets over 4 borden en schep de rijst en de salade erbij.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie535 kcal

koolhydraten64 g

eiwit31 g

vet18 g

Gerelateerde recepten

Gegrilde zalm met koolsalade

hoofdgerecht

4 personen

535 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster ondertussen in een droge koekenpan het sesamzaad lichtbruin. Meng in een schaal de spitskool, de radijs, het sesamzaad en de munt met de sladressing. Bestrijk de zalmfilets met de olie en bestrooi ze met (versgemalen) peper en zout. Verhit de grillpan en gril de zalmfilets in 6 min. vanbinnen rosé en vanbuiten bruin, keer halverwege. Verdeel de zalmfilets over 4 borden en schep de rijst en de salade erbij.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g rijst

1 eetlepel sesamzaad

1 zak gesneden spitskool

½ bos radijs

2 eetlepels verse munt

3 eetlepels yoghurt-sladressing

4 wilde zalmfilets

2 eetlepels olijfolie

Dit heb je nodig

  • grillpan