Mexicaanse tortillasalade

300 kcal

20 min. bereiden

3.4/5

(89)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 6

  • 2 eetlepels limoensap

  • 5 eetlepels olijfolie

  • 1.5 eetlepel Mexicaanse

  • 1 blik kidneybonen

  • 1 groene paprika

  • 1 bakje cherrytomaten

  • 1 kleine rode ui

  • 1 zak tortillachips

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/vismexicaanssaladebijgerecht

Ook te zien in

Het Barbecueboek - Het Barbecueboek

Aan de slag

  1. In schaal limoensap met olie, Mexicaanse kruiden en zout en peper tot dressing kloppen. Kidneybonen, paprika, cherrytomaatjes en ui erdoor scheppen en salade tot gebruik, afgedekt, op kamertemperatuur bewaren.

  2. Tortillachips luchtig door salade scheppen. Direct serveren. Lekker bij Mexicaanse gerechten en gegrilde maïskolven.

  • algemeenLauwwarm is deze salade ook verrukkelijk. Salade in metalen kom scheppen en boven de barbecue al omscheppend verwarmen. Let op: de tortillachips pas op het laatste moment door de salade mengen, zodat ze lekker knapperig blijven en geen vocht van de dressing opnemen.

  • Paprika's schoonmaken

    Instructievideo - 00:28 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie300 kcal

koolhydraten29 g

eiwit18 g

vet4 g

Gerelateerde recepten

Mexicaanse tortillasalade

bijgerecht

6 personen

300 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • In schaal limoensap met olie, Mexicaanse kruiden en zout en peper tot dressing kloppen. Kidneybonen, paprika, cherrytomaatjes en ui erdoor scheppen en salade tot gebruik, afgedekt, op kamertemperatuur bewaren.

  • Tortillachips luchtig door salade scheppen. Direct serveren. Lekker bij Mexicaanse gerechten en gegrilde maïskolven.

algemeen:Lauwwarm is deze salade ook verrukkelijk. Salade in metalen kom scheppen en boven de barbecue al omscheppend verwarmen. Let op: de tortillachips pas op het laatste moment door de salade mengen, zodat ze lekker knapperig blijven en geen vocht van de dressing opnemen.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 6 personen)

2 eetlepels limoensap

5 eetlepels olijfolie

1½ eetlepel Mexicaanse

1 blik kidneybonen

1 groene paprika

1 bakje cherrytomaten

1 kleine rode ui

1 zak tortillachips

Dit heb je nodig