Antilliaanse kip
Antilliaanse kip
bewaar
bewaar

Antilliaanse kip

Zoete pruimen, zilte olijven en smeuïge kip in dit exotische stoofgerecht.

25 min. bereiden
45 min. wachten
339waarderingen

12 ingrediënten

Aan de slag

1

Verhit de olie in een grote braadpan. Bestrooi de kippenpoten met peper en zout en bak ze op hoog vuur 3 min. rondom. Snipper de ui. Snijd de knoflook fijn. Voeg de uien, knoflook en komijn toe en bak 3 min. mee. Snijd de paprika's in stukjes. Voeg de tomaten, paprika's, pruimen, kappertjes, olijven en het bouillontablet toe.

2

Breng aan de kook en draai vervolgens het vuur laag. Doe de deksel op de pan en laat op laag vuur ca. 45 min. stoven. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de kip over de borden en serveer met de rijst.

Ui snipperen

Instructievideo - 00:52 min.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Antilliaanse kip

Zoete pruimen, zilte olijven en smeuïge kip in dit exotische stoofgerecht.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Allerhande logo

Dit heb je nodig