Hutspot met bruine bonen

Lekker makkelijk: met kant-en-klare hutspotgroenten.

900 kcal

25 min. bereiden

3.1/5

(137)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 2

  • 500 gram verse gesneden hutspotgroenten

  • 25 gram ongezouten roomboter

  • 1 kg iets kruimige aardappel

  • 350 gram magere rookworsten

  • 2 theelepel gedroogd selderijblad

  • 330 gram Hollandse bruine bonen uit pot

Dit heb je nodig

  • pureestamper

Ontdek meer van dit soort gerechten

nederlandsstamppothoofdgerechtwinterkoken5 ingrediënten

Ook te zien in

2011 week 02-03 - 2011 week 02-03

Aan de slag

  1. Verhit de boter in een grote pan en fruit de ui uit de zak hutspotgroenten 2 min. Bak de wortel uit de zak hutspotgroenten 2-3 min. mee.

  2. Schil ondertussen de aardappelen. Leg aardappelen op de hutspotgroenten en voeg een bodem water toe. Doe de deksel op de pan en kook groenten en aardappelen in 15 min. gaar. Verwarm ondertussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Giet de groenten en aardappelen af en vang het kookvocht op. Stamp de groenten en aardappelen met de pureestamper grof en voeg zo veel kookvocht toe dat een smeuïge puree ontstaat.

  4. Voeg de uitgelekte bruine bonen toe en verwarm al omscheppend nog 1 min. op laag vuur. Breng op smaak met het selderijblad, peper en zout. Schep de hutspot op borden en serveer met de rookworst.

  • bewaartipDeze hutspot kun je invriezen. Laat het gerecht op de dag van serveren in de koelkast ontdooien. Verwarm het al roerend in een pan op laag vuur in 8 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie900 kcal

koolhydraten80 g

natrium2425 mg

eiwit42 g

vet43 g

waarvan verzadigd18 g

vezels16 g

Gerelateerde recepten

Hutspot met bruine bonen

Lekker makkelijk: met kant-en-klare hutspotgroenten.

hoofdgerecht

2 personen

900 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Verhit de boter in een grote pan en fruit de ui uit de zak hutspotgroenten 2 min. Bak de wortel uit de zak hutspotgroenten 2-3 min. mee.

  • Schil ondertussen de aardappelen. Leg aardappelen op de hutspotgroenten en voeg een bodem water toe. Doe de deksel op de pan en kook groenten en aardappelen in 15 min. gaar. Verwarm ondertussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  • Giet de groenten en aardappelen af en vang het kookvocht op. Stamp de groenten en aardappelen met de pureestamper grof en voeg zo veel kookvocht toe dat een smeuïge puree ontstaat.

  • Voeg de uitgelekte bruine bonen toe en verwarm al omscheppend nog 1 min. op laag vuur. Breng op smaak met het selderijblad, peper en zout. Schep de hutspot op borden en serveer met de rookworst.

bewaartip:Deze hutspot kun je invriezen. Laat het gerecht op de dag van serveren in de koelkast ontdooien. Verwarm het al roerend in een pan op laag vuur in 8 min.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 personen)

500 g verse gesneden hutspotgroenten

25 g ongezouten roomboter

1 kg iets kruimige aardappel

350 g magere rookworsten

2 tl gedroogd selderijblad

330 g Hollandse bruine bonen uit pot

Dit heb je nodig

  • pureestamper